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Nom de la conférence

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Prénom NOM
Coline LAURENT
Nom
LAURENT
Prénom
Coline
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Pays
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Responsable Marketing & Communication
Societé
Connecting Food

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Biographie

Connecting Food révolutionne l’alimentation en permettant aux marques de tracer et d’auditer en temps réel leurs chaînes de production, et de valoriser le travail des producteurs.
Résolument Food Tech, cette startup s’adresse aux grands groupes agro-alimentaires comme aux plus petites marques, ainsi qu’aux coopératives agricoles avec une conviction simple: tous les acteurs mettant sur le marché des produits alimentaires doivent pouvoir montrer d’où ils viennent. La Blockchain, ils l’utilisent pour enregistrer de façon infalsifiable les données de traçabilité. Et parce que la Blockchain seule n’est pas garante de la véracité des informations inscrites, Connecting Food les audite en temps réel logistique, à chaque étape de la chaîne de production.
Coline est en charge de la partie émergée de l’iceberg Conneting Food : LiveScan®. L’application mobile qui permet de reconnecter les consommateurs à leur alimentation, depuis le producteur jusqu’au magasin. Elle s’occupe également du marketing et de la communication de la start-up.

Titre de la conférence
Connecting Food : comment la data sauvera l’alimentation
Résumé de la conférence

Connecting Food collecte la data pour reconnecter les maillons des filières agro-alimentaires, valoriser le travail des producteurs et redonner du sens à l’alimentation.
Chaque jour des millions de données sont produites par chaque maillon: agriculteur, éleveurs, transformateurs… Comment ces données peuvent-elles être exploitées pour mettre en valeur les bonnes pratiques agricoles ? Les productions saines et de qualité ? Le bien-être animal ?

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Connecting Food sur Linked In
Date & Heure
Mardi 6 novembre, de 10h30 à 11h30
Lieu
Salle Pessac-Léognan
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